分類: 商鋪
而做為沁涼配角的碎冰，細小不起眼的妳，雖然隨時會消逝在湯碗中，也沒有主角豆花一樣光滑亮麗的外表，但與主角們一同在口中造成的口感變化，柔嫩中帶來清脆、豆花享受不到的咀嚼感，Support整晚的清涼卻不會因為吃多而造成頭痛，足以角逐飯桌上的奧斯卡獎最佳配角的一定是妳，一身輕白的碎冰啊！！ そしてなにより...
雜誌《知日.武士道》編輯苏靜：「對新事物的歡迎已經成為我們本能，對舊事物的碾軋毫不留情，同樣也出於本能。有誰會替舊的說話呢？」，但也總有人留在不願更替的時代裡。2018簡單生活節裡，有個叫【頭痛醫頭，心痛喝酒】三日限定小酒吧，酒吧的樣貌像是間古老的百年漢藥舖來著，而這些帶著歲月痕跡的靈魂傢俱，像陳年...
荒物們一身的土色，在鎂光燈下各自伸長了下顎，粗糙而洗鍊的皮囊兀自發光著，他們值得被表演。不打擾的繞過一樓的秀場，扶著洗石子方梯而上，這裡立著十一道門，你可以選擇開門、或不開門，經驗一場私密的演出。表演進行中，你只需要意識一件事：記憶將無時無刻支配著身而為人的每一個選擇，而唯有全然的交付，才有獲得的可...
撰文 李律昇 攝影 陳志誠 演員 陳希文・林派・駱乃康・小橋川貴之・戴開成 我跟朋友B曾經一時興起地跑到京都去放蕩了七天，本來對吃喝就沒再節制的我們，在日本更是變本加厲地成為了享樂主義分子，從第一天到第七天，總之先來生啤地過了充滿酒精的每一天，白天在寺廟巡禮，晚上則樂此不疲的闖蕩各種酒吧與居酒...
這樣的放浪生活中最高的奢侈，就是在三餐之中能吃上一碗在當時被稱作「銀舍利」的白米飯。據說「銀舍利」指的是米飯剛煮好時，透著煙霧，在水蒸氣下閃閃發光的樣子。由此看來，現在能輕易地吃到白米飯，可謂多麼幸福的生活。米飯無論搭配什麼都很好吃，之前在日本偶爾去吃吃拉麵的時候，總是會在點餐機上看到米飯套餐，無它...
撰文 王潔西 攝影 叮咚 看完最近一期的信用卡帳單，好像可以去日本不只一次了！在一次、兩次、三次續攤的深夜裡，由林森北路往新生高架裡頭走，有太多的故事，表象上是紙醉金迷，實則是下班後、回家前，釋放壓力和情緒的中點。而更深層的看進去，其實關於前後輩倫理、關於友情、關於酒店裡的溫柔、關於商道.........
撰文 劉祥蝶 Show.D 攝影 林志潭 Jr Tan Lin 「野菜家」，是吃素的嗎？ 穿過七條通的燈紅酒綠，接近盡頭的轉角處出現了「野菜家」的招牌。有沒有搞錯呀，說好要來一探條通魅力的，怎麼來了家吃草的店？半信半疑地推開玻璃門，親切的日語招呼著歡迎光臨，狹長的店內只有溫潤厚實的木製吧台座席，坐好...
撰文 呂建青 攝影 林志潭 Jr Tan Lin 有一種餘韻，美妙到不行，即使離開店家走過好幾個街口，仍然迴盪在耳中，那種悠悠然的沉浸，其實是自己不願意醒來的樂淘淘。門口大字簡單寫著店招，推門而進，彷彿穿越劇般踏進上一個時代，店裡老舊的樣貌有如老紳士般，吧台與客席規矩整齊，該有的優雅與節制，沒有缺席...
撰文 鄭婷文 攝影 叮咚 佐藤先生雙臂打開，手掌端正的扶住吧台桌面，像一直以來那樣。 「很抱歉，但是我不可能讓孩子斷炊。」 在鄭重的表達歉意後，佐藤先生接著才表明身為一個異鄉男人的為難。高挺鼻樑下的陰影襯托出他的硬派。恩，兼顧禮貌與氣場，確實像是昭和26年（1951年）出生的佐藤先生會說的話阿。當時...
他們漂浮在燒燙的湯頭裡，是看起來富含礦物質的濁白色，冒著白煙，視覺上非常奢華。溫泉的話，就是溫泉店號稱養顏美容的那種。大鍋爐表面「噗嚕噗嚕」的冒著大粒大粒的氣泡，完全就是個強力按摩池類的狠角色。泡泡一破，帶有排骨一生精髓的清香就飄散出來。 「今天的客人也會 『哇～～喔』的給我們讚美吧？」 「才不會呢...