標籤: 捷運龍山寺站
紀念一下去年的今天，2020 年 9/6 日 在萬華的桂林路 57 巷和旁邊的老松公園，有一場 「愛哩企系！為愛發の电器系市集」，那是因為政府的拆遷，而自主發起眾人串連的緊急動員「二日歡送會」。 第二個晚上，巴奈在台上唱著「入漿」。 臺下的我們（或是我！）強撐，而含著眼淚奪眶而出的欲望，過於堅持所以...
撰文 鄭雅文 攝影 林志潭 Jr Tan Lin 年初二月天冷，一夥人坐在慈聖宮的榕樹下，等著攤販阿桂姨的滷肉飯和排骨湯，我們和曾獲金鐘獎最佳綜合節目主持人（現為台灣燙計劃發起人）的 Soac 同行。穿著輕鬆，戴著頂米色鴨舌帽的他一坐下就驚呼：「這裏簡直是台灣的小歐洲，在台北還有哪能找到像這樣大片的...
才扒了一口，加了香菇水的滷肉與多汁的香菇片牽起所有味道開始共鳴。首先上場的是泡發的香菇片。使用的是台灣扁菇，即使沒有與滷肉一起滷製，香味也非常明顯。醇厚的滷汁裡除了醬香，也能嚐到隱晦的菇類香氣。是的，應該是香菇的味道。詢問店員是否加了香菇水進去？他們笑答不知道，但香菇在泡發後的香菇水是很好的調味高湯...