月份:八月 2018

【致我親愛的西方讀者】美國人泰瑞:你聽過台灣嗎?你認識台北嗎?

【致我親愛的西方讀者】美國人泰瑞:你聽過台灣嗎?你認識台北嗎?

撰文 Tyler W. Golec 攝影 李尚謙 中譯 胡芷嫣 嚮導 西城編輯群・Chun Lu・陳鈺鈞 我們再也沒有為了重諾守信而葬身大水的風險了。然而現在,正是現在,這些遙遠的神祇,或許比任何時候都要來得親密地,守護著那些仍舊祭拜祂們的人們——那些至今還沒有忘卻祂們的台灣百姓們。或許會有更多台灣…

【東京直擊】梅酒、瓜與大叔日和 ─ 東京世田谷 KYODO HOUSE

【東京直擊】梅酒、瓜與大叔日和 ─ 東京世田谷 KYODO HOUSE

我們在東京世田谷經堂駅寧靜的住宅區中,左右兩旁都是大樹、三三兩兩的主婦騎著單車載著孩子經過,巷弄距離剛好的寬敞,眼前有一間用舊木佈滿外牆的獨棟房子,不只是好看、具備了綠建築的概念,還常常與社區共享舉行活動,更像是全家的遊樂場。那個下午站在KYODO HOUSE的屋頂,看見的是未來更緩慢、更舒服的台北…

【已歇業】最高の芋圓の思い出・最好的芋圓時光

【已歇業】最高の芋圓の思い出・最好的芋圓時光

這裡的芋圓,切成薄圓片的軟Q、切成丁的彈脆。點一碗綜合,吃得到紅豆的濕潤、花豆的綿密、薏仁的紮實及綠豆似沙粒的口感,蓋在雪似的清挫冰上,形成了「好吃三元色」。為了豐富柔軟筋性,也加入小湯圓畫龍點睛,咀嚼時帶著糯米的微酸氣息。夏天吃來消暑解渴、冬天有熱甜湯溫暖女孩肚子痛的身體和心情。當然,你想在寒冬裡…

【東京直擊】這裡是 Love Love 聖地,也是藝術創作的天堂  —  Paradise Air 舊賓館藝術進駐計畫

【東京直擊】這裡是 Love Love 聖地,也是藝術創作的天堂 — Paradise Air 舊賓館藝術進駐計畫

在1996 年左右,屬於戰後嬰兒潮全盛的賺錢時期,景氣大好製造百業興隆,靠著投資錢滾錢的生意遍地開花,旅館中品味低俗的華奢,說明了進入消費的客群,也透露出台灣與東京同步的起承轉合。頂點之後老闆們的自殺潮宣告時代結束,金錢萬歲的泡沫已過,東京青年從自覺的興嘆中走出來,更從激情過後的廢墟中找到迷人之處…